～体に優しいカップラーメン～　子供のためにラーメンを

子供にカップラーメンを食べさせようとした時、このように言われたことが衝撃でこの記事をまとめることを決めました。

KAIRINジュニア

このカップラーメン、匂いが食べ物じゃないから食べたくない・・・

私自身「食」には夫婦で気を配り、玄米や正しい調味料に買い替え、準備してきたつもりでしたが。。。家事や仕事に気を取られ提供したカップラーメンで子供にこう言われてしまい、ショックです。これを機にカップラーメンについて調べまとめてみました。

カップラーメンとは？

カップラーメンはインスタントラーメンのことを指すケースが多いです。インスタントラーメンは日本初の素晴らしい発明ですよね。チキンラーメンが最初の発明ですが、皆さんも一回は食べたことがあると思います。

CMでも言われている通り、「すぐ美味しい、すごく美味しい」はパワーワードです。

チキンラーメンは元々麺に味がついていましたが、今のカップラーメンは大体かやくとスープの素がついており、それで味を作り出しています。

すぐ食べれるカップラーメン。とてもメリットが大きい気がしますが、本当にメリットだけでしょうか・・・

カップラーメンのいいところ、悪いところをここではみていきましょう。

いいところ

⇒短い時間でかつ、お湯だけで調理できること

⇒有名ラーメン店の味を真似たカップラーメンでは、その有名店に行かなくても味が体験できる

⇒災害発生時など、緊急事態の時に保存食となる

何より、便利であることが一番重要な点ですよね。コロナ禍に外出が制限され、食べた方も多かったのではと思います。

悪いところ

⇒体に良くない

なんとこれ一つだけです。その理由としては便利さの代償として、数多くの添加剤を加えているという点、および本来取らなければいけない栄養を取れないという点です。日本の近代技術の結晶とも言えますが、自然のものを食べているわけではありません。

例えばうまみの素ともいわれる、グルタミン酸ナトリウムは神経への悪影響が指摘されており、なんと、アメリカのカップラーメンには入っていません・・・(日本のカップラーメンには入っています（泣）)

他にも、たん白加水分解物は味覚障害に影響することも、報告されています。

私自身子供にカップラーメンは食べ物のにおいがしないと言われ、本当にショックでした。

子供達はもちろんカップラーメンを食べなくても生きていけます。ですがいつかそれでも食べる時があるかもしれません。その時はカップラーメンの悪いところをできるだけ抑えたものを食べてもらいたいと私は思います。その上で集めた情報を以下に示します。

一つ目がオーガニックカップラーメンです。

原材料もできるだけ自然なものから抽出した添加剤ですし、かやくもこだわりのあるものになっています。カップラーメンである以上、添加剤を使わないことはできませんが、できる限り追及されたカップラーメンだと思います。

二つ目は・・・ありません（泣）

世の中には低糖質や減塩のカップラーメンがありますが、これは中に配合されている食品添加剤を買えない限り。変わらないと考えられます。

カップラーメンは日本の素晴らしい発明で、お手軽にどこでも食べることができますが、代わりに健康を犠牲にしています。グルタミン酸ナトリウムやたん白加水分解物、塩分の取り過ぎなど、気を付けなければいけない点が多くあります。

もちろん絶対食べてはいけないとは私も思っていないのですが、きちんと節度を持って食べるべきだと思います。

ちなみに私はカップラーメンが大好きです。(笑)　ですが子供の一言でカップラーメンというものを調べ、この結論に至りました。

皆さんの選択肢の一つとなれば幸いです。

カイリン